저칼로리 건강식 레시피 7가지: 가볍고 맛있는 선택

건강한 식단을 유지하면서도 저칼로리 음식을 찾고 있다면, 이 레시피들을 주목하세요! 칼로리는 낮지만, 영양은 풍부한 7가지 건강식을 소개합니다. 모두 쉽게 따라 할 수 있는 레시피들로, 다이어트나 건강 관리에 딱 맞는 메뉴입니다.

🥗 1. 아보카도 샐러드

재료

• 아보카도 1개
• 토마토 1개
• 양파 1/4개
• 오이 1/2개
• 레몬즙 1큰술
• 올리브유 1작은술
• 소금, 후추 약간

만들기

1. 아보카도, 토마토, 오이, 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
2. 큰 그릇에 준비한 채소들을 넣고, 레몬즙과 올리브유를 뿌립니다.
3. 소금과 후추로 간을 맞추고 가볍게 섞어줍니다.

칼로리

1인분 약 150kcal

🍤 2. 구운 새우와 채소 스키워

재료

• 새우 200g
• 빨간 파프리카 1/2개
• 주키니 1/2개
• 양파 1/4개
• 올리브유 1큰술
• 허브 가루 (타임, 오레가노 등)
• 소금, 후추 약간

만들기

1. 새우와 채소들을 한 입 크기로 자르고, 꼬치에 번갈아 가며 꽂아줍니다.
2. 올리브유, 허브 가루, 소금, 후추를 섞어 소스를 만들고, 꼬치에 고루 발라줍니다.
3. 팬에 구워 채소가 부드러워지고 새우가 익을 때까지 구워줍니다.

칼로리

1인분 약 200kcal

🍳 3. 시금치와 달걀 오믈렛

재료

• 달걀 2개
• 시금치 한 줌
• 방울토마토 4개
• 양파 1/4개
• 올리브유 1작은술
• 소금, 후추 약간

만들기

1. 팬에 올리브유를 두르고, 양파와 시금치를 볶아줍니다.
2. 달걀을 풀어 소금과 후추로 간한 뒤, 팬에 부어줍니다.
3. 방울토마토를 반으로 잘라 오믈렛 위에 올리고, 약한 불에서 익혀줍니다.

칼로리

1인분 약 180kcal

🍚 4. 브로콜리와 닭가슴살 볶음밥

재료

• 닭가슴살 100g
• 브로콜리 1/2컵
• 현미밥 1/2공기
• 간장 1작은술
• 올리브유 1작은술
• 다진 마늘 1작은술

만들기

1. 닭가슴살을 작은 크기로 썰어 올리브유에 마늘과 함께 볶아줍니다.
2. 브로콜리를 살짝 데친 후, 닭가슴살과 함께 팬에 넣고 볶습니다.
3. 현미밥과 간장을 넣어 모든 재료가 잘 섞이도록 볶습니다.

칼로리

1인분 약 300kcal

🍲 5. 저칼로리 호박 수프

재료

• 호박 200g
• 양파 1/4개
• 마늘 1쪽
• 치킨 스톡 1컵
• 무지방 우유 1/2컵
• 올리브유 1작은술
• 소금, 후추 약간

만들기

1. 호박과 양파를 작게 썰어 올리브유에 마늘과 함께 볶아줍니다.
2. 치킨 스톡을 붓고 호박이 익을 때까지 끓입니다.
3. 호박이 익으면 믹서에 갈아줍니다.
4. 갈은 수프에 우유를 넣고 한 번 더 끓여 완성합니다.

칼로리

1인분 약 150kcal

🥒 6. 오이와 닭가슴살 냉채

재료

• 닭가슴살 100g
• 오이 1개
• 간장 1큰술
• 식초 1큰술
• 참기름 1작은술
• 다진 마늘 1작은술
• 소금, 후추 약간

만들기

1. 닭가슴살을 삶아 찢어줍니다.
2. 오이는 얇게 채 썰고, 닭가슴살과 섞습니다.
3. 간장, 식초, 참기름, 마늘, 소금, 후추를 섞어 소스를 만든 후, 오이와 닭가슴살에 버무립니다.

칼로리

1인분 약 180kcal

🍣 7. 연어 스테이크와 아스파라거스

재료

• 연어 150g
• 아스파라거스 5줄기
• 레몬즙 1큰술
• 올리브유 1작은술
• 소금, 후추 약간
• 허브 가루 (타임, 로즈마리 등)

만들기

1. 연어에 소금, 후추, 허브 가루를 뿌리고, 레몬즙을 더해 잠시 재웁니다.
2. 팬에 올리브유를 두르고, 연어와 아스파라거스를 함께 구워줍니다.
3. 연어가 노릇하게 구워지면 접시에 담고 아스파라거스를 곁들입니다.

칼로리

1인분 약 250kcal

🥑 결론: 가볍지만 영양 가득한 선택

위의 7가지 저칼로리 건강식 레시피는 칼로리를 낮추면서도 영양을 풍부하게 채울 수 있는 메뉴들입니다. 다양한 재료로 맛있고 건강한 식사를 준비해보세요. 건강한 식단을 유지하는 것이 어렵지 않다는 것을 느낄 수 있을 것입니다!